さば缶を使った超簡単超時短なさば味噌大根
雑誌Ｔａｒｚａｎ１/５号掲載！ 簡単で時短でうまいレシピ！鯖味噌作れたら男の人の胃袋をゲット出来る都市伝説があったような
このレシピの生い立ち
缶詰を使ったら臭み取りや煮込む手間が省けておいしい鯖大根ができるのじゃないかと思い作ってみたのがきっかけです。普通に安くておいしい鯖缶をこのままにしておくのはもったいないと思ったしだいです（＾へ＾）
さば缶を使った超簡単超時短なさば味噌大根
雑誌Ｔａｒｚａｎ１/５号掲載！ 簡単で時短でうまいレシピ！鯖味噌作れたら男の人の胃袋をゲット出来る都市伝説があったような
このレシピの生い立ち
缶詰を使ったら臭み取りや煮込む手間が省けておいしい鯖大根ができるのじゃないかと思い作ってみたのがきっかけです。普通に安くておいしい鯖缶をこのままにしておくのはもったいないと思ったしだいです（＾へ＾）
作り方
- 1
大根は５センチくらいに切り皮をむいて１/４のいちょう切りにする
しょうがも皮をむいて薄くスライス - 2
圧力鍋は３に進む
普通の鍋は５に進む - 3
缶詰めを表示の水で残りの缶汁を溶きながら鍋に移す鯖をいれ、みりん・酒・醤油・だしと味噌を溶き大根と生姜を並べる
- 4
高加圧で沸騰したら火を止めピンが下がるまで待ち蓋を開け混ぜ好みの味になるまで弱火で煮詰め出来上がり
- 5
米のとぎ汁を入れた水で大根を１０～１５分下湯でして取り３の過程に戻り中火で１５分煮た後弱火で好みの味になるまで煮込んでね
- 6
２０１２・１１/１０
Toｐ１０入りしました。
ありがとうございます(`･ω´･)ﾉ" -
- 7
２０１３・１０/１７
初めての話題入り
皆さんどうもありがとうございます！
これからも頑張ります！ -
- 8
2013/12/17
top１入りしました！
皆様ありがとうございます！
感謝感激！嬉しいです！ (〃ﾟдﾟ〃)ﾉｼ -
- 9
こちらもサバの味噌煮缶を使った煮物
ひじき煮に加えるとまろやかでコクのある一品に！ -
- 10
２０１５年１/２２号
有名人気雑誌
Ｔａｒｚａｎ
に掲載
男子スリム部の方々に２度目のスリムレシピの認定を頂きました -
- 11
とっても美味しそうに作って頂きありがとうございます
スリム部の方のコメントもすっごく嬉しかったです -
- 12
-
コツ・ポイント
生姜は大目の方がおいしいです
チューブの場合は最後に煮汁に溶かして食べると良いです
サバはほぐさないほうがいいようです。
後でかなりほぐれてしまうようなので
コピーしてくださった方申し訳ございません
_l‾l●lll すいませんでした
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