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簡単♪さば味噌
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簡単♪さば味噌-レシピのメイン写真

簡単♪さば味噌

みゃ~う
みゃ~う @cook_40050671

和食を作るのが苦手・面倒という人へのレシピです♪
このレシピの生い立ち
おいしそうな生サバが手に入ったので、作ってみました。

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みゃ~う
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材料

2人前
  • さば 1匹(2枚おろしになっているもの)
  • ☆水 200ml
  • ☆赤味噌 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうが 1片
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作り方

  1. 1

    さばを1/2に切る。

  2. 2

    ☆印の材料を鍋に入れ沸騰させる。

  3. 3

    (2)に(1)をいれ(身側から)蓋をして弱火で5分ことこと煮る。
    時々汁をかける。

  4. 4

コツ・ポイント

・しょうがはすりおろした状態で使用するため、しょうがのチューブでもok

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みゃ~う
みゃ~う @cook_40050671
2009/06/23 10:46に公開
ママになったみゃ~うです♪ 味覚・睡眠ともに孫と一緒ってよく言われています・・。☆落ち着きなくいつもちょろちょろしています♪☆低血圧ですが、猪突猛進につき注意!☆話の内容がすっ飛びますw☆石橋をたたいて・・。叩きすぎて壊すほうです。 ☆細かいところが微妙に気になるお年頃です。☆面倒なことが苦手なみゃ~うです。
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このレシピのキーワード

サバ 酒 赤みそ しょうが

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