シャッキシャキが癖になるれんこん入り餃子
福みゆkitchen @cook_40183845
れんこん入り餃子を食べたら普通の餃子が食べられない？！シャッキシャキーで美味いよ～♪
このレシピの生い立ち
いつもの餃子に歯応えが欲しいと思ってやってみました。
シャッキシャキが癖になるれんこん入り餃子
れんこん入り餃子を食べたら普通の餃子が食べられない？！シャッキシャキーで美味いよ～♪
このレシピの生い立ち
いつもの餃子に歯応えが欲しいと思ってやってみました。
作り方
- 1
キャベツ、れんこん、ニラは粗みじん切り、にんにく、生姜はみじん切りにして☆を入れ混ぜる
-
- 2
皮にあんを包んで、フライパンを熱し、サラダ油を入れ餃子を並べます。
- 3
水100CC位を投入し、蓋をして水が無くなるまで焼く。
- 4
パチパチと音がしてきて水が無くなったらごま油を回し入れて焼き色をつけてお皿に盛ったらできあがり
-
コツ・ポイント
肉汁が逃げないようにしっかり包むといいと思います。
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