*かぼちゃの煮物でパウンドケーキ*

*taiyou*
*taiyou* @cook_40042639

余ったかぼちゃの煮物をパウンドケーキに入れて作ってみました★〃
ほのか〜に香る醤油の風味もたまりません(>_<)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をたくさん作ってしまいアレンジできないかと考えて和風の煮物からスイーツに変身してみました★〃醤油スイーツかぼちゃ版!

*かぼちゃの煮物でパウンドケーキ*

余ったかぼちゃの煮物をパウンドケーキに入れて作ってみました★〃
ほのか〜に香る醤油の風味もたまりません(>_<)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をたくさん作ってしまいアレンジできないかと考えて和風の煮物からスイーツに変身してみました★〃醤油スイーツかぼちゃ版!

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材料

  1. 薄力粉 100㌘
  2. BP 小さじ1
  3. マーガリン 80㌘
  4. 砂糖 50㌘
  5. 2個
  6. かぼちゃ煮物(皮は取り除く) 150㌘
  7. クリームチーズ(1つ15㌘) 2個

作り方

  1. 1

    薄力粉とBPをボールに入れ泡だて器でよく混ぜる。オーブンを180℃に温める。

  2. 2

    別のボールでマーガリンをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    ②のボールに卵を3回ぐらいに分けてそのつどよく混ぜ、かぼちゃの煮物も潰すようにしながら混ぜる。

  4. 4

    かぼちゃを入れよく混ぜ合わせたら①を入れゴムベラできるように混ぜる。

  5. 5

    型に生地を流し入れクリームチーズを適当な大きさにちぎって入れ180℃のオーブンで40〜45分焼いて出来上がり♪

  6. 6

    H26.9.28 トップ画像変更しました♪

コツ・ポイント

1日冷やして食べると熟成されておいしいです★クリームチーズは、お好みで!入れても入れなくても。お好きなチーズでも。冷やすとしっとりしてて更に美味しいです♪

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小5の息子がいます。 パン作り、お菓子作りを みなさんのレシピで楽しんでます♪のんびり更新ですが宜しくお願いしまーす(^O^)/
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