丼のつゆ
丼やカツとじなど何にでも使えるつゆを作ってみました！
このレシピの生い立ち
市販の丼のタレがなくなってしまって作ってみようと思いました。
作り方
- 1
水から出汁を入れて（パックになってるもの）沸騰して2分ぐらいして色が出てきたらパックを出す
- 2
醤油、砂糖、みりん、塩
味の素を入れて一煮立ちしたら出来上がり！
味見して砂糖を調節して見てください。 -
コツ・ポイント
砂糖は量を調節してみてください。
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mairinchan -
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長期保存可！「万能生姜醤油つゆ」丼にも♪ 長期保存可！「万能生姜醤油つゆ」丼にも♪
濃すぎないので、そのままで“丼つゆ”したり、何かにかけて食べられます♪生姜焼きなどにも使える万能調味料！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19408959
