ヨーグルトチーズムース
いつぼうママ @cook_40044219
甘さ控えめでヘルシーなヨーグルトチーズムースです。どうぞ召し上がれ。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトもカッテージチーズも卵白も他のスィーツで使った残りの消費かな！？
ヨーグルトチーズムース
甘さ控えめでヘルシーなヨーグルトチーズムースです。どうぞ召し上がれ。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトもカッテージチーズも卵白も他のスィーツで使った残りの消費かな！？
作り方
- 1
粉ゼラチンを分量の水にふり入れ、湯せんにかけて溶かしておく。
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- 2
ボールにヨーグルト、カッテージチーズ、はちみつを入れてよくかき混ぜ、１を加えてよく混ぜる。
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- 3
別のボールに卵白を入れ、角が立つ位まで泡立てる。
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- 4
２に３の１／３を入れよく混ぜる。残りは２回に分けて、泡を潰さない様に混ぜ合わせる。
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- 5
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 6
お好みに飾って完成。
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コツ・ポイント
簡単なので特に無いですが、工程４で始めの１／３はよくかき混ぜてヨーグルト生地に馴染ませる。残りは泡と潰さない様にさっくりと混ぜ合わせること位かな！？
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