簡単♪しらたきチャプチェ
すーたんさん @cook_40073928
主人も子どもも大好きで食卓登場回数多いレシピです。
食べやすい味付けにしてます。
このレシピの生い立ち
主人も子どもも大好きで食卓登場回数多いレシピなので、覚書きに。
簡単♪しらたきチャプチェ
主人も子どもも大好きで食卓登場回数多いレシピです。
食べやすい味付けにしてます。
このレシピの生い立ち
主人も子どもも大好きで食卓登場回数多いレシピなので、覚書きに。
作り方
- 1
ひき肉はBの調味料で下味をつけておく。
- 2
ピーマン、人参、白菜は薄く細切り。玉ねぎはスライス。しらたきは食べやすい長さでカット。
- 3
フライパンにごま油を熱したらひき肉を炒める。
- 4
肉の色が変わってきたら白菜、ピーマン、人参、玉ねぎ、しらたきを入れて炒める。
- 5
調味料Aを全て入れて炒め、最後に味の素を3回ほど振り入れて完成。
- 6
お皿に盛ったら炒りごまはお好みで。
コツ・ポイント
今回はひき肉使用ですが豚バラでも美味しいです。
下味の一手間も違いがあるのでぜひ。
味見して薄ければ味の調整してみてください。
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