ツナと長いものにんにくバター醤油パスタ
さち☆にゃん @cook_40047843
にんにくとバターと醤油・・・大好きな組み合わせ(^_^)
このレシピの生い立ち
長いもを頂いたので、なんとかパスタにしてやろうと…(笑)ほんとはベーコンを合わせたかったのですが、切らしてたのでツナ缶で代用。これはこれで美味しい。
ツナと長いものにんにくバター醤油パスタ
にんにくとバターと醤油・・・大好きな組み合わせ(^_^)
このレシピの生い立ち
長いもを頂いたので、なんとかパスタにしてやろうと…(笑)ほんとはベーコンを合わせたかったのですが、切らしてたのでツナ缶で代用。これはこれで美味しい。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、長いもは細切り、ツナ缶は油を切っておきます。パスタをゆで始めます。
- 2
フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを入れ弱火にかけます。香りが出てきたらツナを入れて炒めます。
- 3
長いもをいれて炒めたらパスタのゆで汁をおたま1杯半ほどいれます。醤油、塩こしょうで味付けします。
- 4
ゆで上がったパスタを入れてソースを絡めます。お皿に盛り、パセリをふって出来上がり。
コツ・ポイント
長いもの粘りで結構重いソースになります(^^;パスタのゆで汁を多めに入れて延ばしてみました。彩りがあまり良くないので、青菜とか入れたらいいかもしれません。
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