作りやすい分量で★濃厚ヨーグルトゼリー
とぉぉぉぉままン @cook_40110326
簡単！おいしい！作りやすい分量で言うことなし！(*^^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてるレシピ。
家族みんな大好き♪
作りやすい分量で★濃厚ヨーグルトゼリー
簡単！おいしい！作りやすい分量で言うことなし！(*^^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてるレシピ。
家族みんな大好き♪
作り方
- 1
粉ゼラチンは分量の水にふりかけてふやかしておく。ゼラチンに水を入れるとダマになりやすいので必ず水にゼラチン！
- 2
【1】のゼラチンと砂糖を鍋で煮とかす。溶け残りのないように！でも沸騰させちゃダメ！
- 3
【2】に牛乳を入れる。
- 4
ヨーグルトと生クリームはボウルで混ぜ合わせておく。
- 5
【4】に【3】を入れて泡が立たないようによく混ぜる。
- 6
お好きな型に流して冷蔵庫で固めたら完成ヽ(・∀・)ノ
- 7
ソースはジャムを少量の水でのばしてください。無くても十分おいしいけどあったらもっとおいしい(^q^)
コツ・ポイント
ゼラチン１０gだとふるふる。１５gだと型抜きできるくらいの固さです。お好みでどうぞ(^^)ちなみに写真は１５gで作ったときのものです。
ゼラチンのもどし方と沸騰させないのを守れば失敗しないはず★
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