★簡単レーズンのクッキー★シナモン風味

ガマたん
ガマたん @cook_40088392

寝かさなくていいので、混ぜて焼くだけ♪すぐに出来て失敗なしで簡単です^3^/カリカリでシナモンの良い香りで美味しいですよ
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみたら簡単で美味しくできました

★簡単レーズンのクッキー★シナモン風味

寝かさなくていいので、混ぜて焼くだけ♪すぐに出来て失敗なしで簡単です^3^/カリカリでシナモンの良い香りで美味しいですよ
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材料

20~30枚
  1. 薄力粉 130g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/3
  3. シナモンパウダー 小さじ2~3
  4. バター 100g
  5. 砂糖 90g
  6. 玉子 1/2個
  7. レーズン 30g

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパンダー、シナモンを合わせてふるい、卵も溶いておきます。砂糖もできればふるって下さい

  2. 2

    レーズンを荒く刻みます。

  3. 3

    バターを柔らかくし白っぽくなるまで混ぜます。砂糖を少しずつ加えて混ぜ合わせ、溶き卵を加えます。

  4. 4

    粉を一気に加えてヘラで混ぜ、さらにレーズンを混ぜます。

  5. 5

    サックりと混ぜ合わせます。生地が柔らかくなってしまった時は冷蔵庫で少し固くして下さい

  6. 6

    オーブンを温めておきます。スプーンで形を整えすぎないように間隔を開けて鉄板に並べます。(平べったくしないで丸い形で)

  7. 7

    オーブンに入れて、180度で20分ほど色がつくまで焼いたら完成です

コツ・ポイント

お好みでシナモンを増やしても美味しいですよ。

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