香味野菜と鶏肉 厚揚げの煮物
香味野菜を加えて煮込むだけで、香りも良く、ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
夫がニンニクやらねぎが好きなもんで。
作り方
- 1
厚揚げはさっと茹でておく。ニンニクと長ネギはみじん切り。子ネギは最後の盛り付けように切っておく。
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- 2
鶏肉を焦げ目が付くくらい焼く
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- 3
鶏肉が焼けたら、厚揚げを加えて、調味料を入れる
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- 4
全体が温まったら長ネギ、ニンニクを加える。
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- 5
煮込んだら少し冷まして、味をしみこませる。
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