ずぼらさんに捧ぐ◆オムライス風チャーハン
じゅんこ３１０ @cook_40102711
オムライス、卵を上手に包めないしフライパン２個使うし面倒～一緒にしちゃえ！
そんなズボラさん、いらっしゃい♪
このレシピの生い立ち
オムライス、半熟卵を作ってケチャップライスに乗せるのも、薄焼き卵で包むのも苦手です。
卵INのケチャップライスとも言えますね。
ずぼらさんに捧ぐ◆オムライス風チャーハン
オムライス、卵を上手に包めないしフライパン２個使うし面倒～一緒にしちゃえ！
そんなズボラさん、いらっしゃい♪
このレシピの生い立ち
オムライス、半熟卵を作ってケチャップライスに乗せるのも、薄焼き卵で包むのも苦手です。
卵INのケチャップライスとも言えますね。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、鶏肉は1ｃｍくらいに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、半熟のスクランブルエッグを作り、いったん皿に取っておく。
- 3
同じフライパンにサラダ油を追加し、玉ねぎ、鶏肉、ミックスベジタブルを入れて炒める。
- 4
今回は顆粒のコンソメがなかったので、キューブのコンソメを使いました。
③に、コンソメを入れて火が通るまで炒める。 - 5
ご飯、バター以外の調味料を入れて炒める。
- 6
ケチャップが全体になじんだら、バターをと、②の卵を入れて、バターが全体にからんだら完成！
- 7
H26.5.9話題入りしました！作ってくださった皆様ありがとうございます！
⑭ - 8
H26.9.9 Yahoo!のトップページでレシピ紹介していただきました！
大舞台に立たせていただき有難うございます！ - 9
H26.10.6 Yahoo!の9月の人気レシピ特集で再び紹介していただきました！ありがとうございます♡
コツ・ポイント
入れる野菜は冷蔵庫にある野菜、何でもどうぞ。
今回はキューブのコンソメを使用しましたが、ズボラ風で刻みもせず、そのまま入れたら、やはりなかなか溶けませんでした。
顆粒のコンソメを使用することをおすすめします。（笑）
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1人に卵3個も使ってる。1個でもいいと思う。超初心者の私でも作れる。簡単。ケチャップとマヨネーズをかけて食べる。
manakoさん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19436273
