春よ恋♡強力粉のもちふわパンケーキ
suemai♡ @cook_40198059
国産強力粉(春よ恋)を使用した
もちふわなパンケーキです(∩ˊᵕˋ∩)･*
このレシピの生い立ち
パン作りのために買った春よ恋でパンケーキを焼いてみたらモチッと美味しかったので自分用に覚書きとしてレシピにしてみました(◡̈)♡
春よ恋♡強力粉のもちふわパンケーキ
国産強力粉(春よ恋)を使用した
もちふわなパンケーキです(∩ˊᵕˋ∩)･*
このレシピの生い立ち
パン作りのために買った春よ恋でパンケーキを焼いてみたらモチッと美味しかったので自分用に覚書きとしてレシピにしてみました(◡̈)♡
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜる。
※砂糖はお好みの甘さで調整して下さい
- 2
1のボウルに強力粉とベーキングパウダーを入れたら牛乳を2、3回に分けて少しずつ加えホイッパーでダマが残らないよう混ぜる。
- 3
ホットプレートを強火で温め、隣同士がくっつかないように生地をスプーンやおたまで落とし中火で焼いていく。
- 4
表面が大きくポコポコしてきたら裏返し、弱火にして蓋をして1〜2分焼き完成。
- 5
※フライパンで焼く場合は弱火で焼く方が良いとレポ頂きました♡
火力は様子を見ながら焼いてみてください♪
コツ・ポイント
砂糖無しで焼いてハムやチーズなどお食事パンケーキとして食べても美味しいです♪
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