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Ingredientes

  1. 1 kharina
  2. 4 cucharadasgrasa cerdo
  3. 4huevos
  4. 4 cucharadasvinagre
  5. 1 pizcasal
  6. agua tibia
  7. grasa o aceite para freír
  8. dulce de membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar 1 kilo de harina mezclar con 4 cucharadas de grasa de cerdo, 4 cucharadas de vinagre, una pizca de sal, 4 huevos y agua tibia unir la masa y sobarla bien.

  2. 2

    Estirar fina y hojaldrar con maizola y Royal. Hacer los dobleces de hojaldre.

  3. 3

    Volver a estirar de un cm cortar los pastelito ponerles el dulce.

  4. 4

    Freír en grasa o aceite no muy caliente, con la ayuda de un tenedor abrirle las hojaldras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Noelia Sanchez
Noelia Sanchez @mariaangel3940
San Jose Uruguay

Comentarios (4)

@Reina 🇺🇾
@Reina 🇺🇾 @Reina
Yo los hago con aceite. Pero la receta es diferente. Aún no la publiqué.

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