鳥肉の揚げづけ♪

みんなのあねご
みんなのあねご @cook_40050416

冷めても美味しいよ(*^O^*)
食べ出したら止まらない~
運動会のお弁当にも♪前日に作っておけるから朝が楽です!
このレシピの生い立ち
昔何かに載ってて作ってましたが材料が多くて難しかったので簡単に少しの材料でできるようアレンジしました(^_^)v

鳥肉の揚げづけ♪

冷めても美味しいよ(*^O^*)
食べ出したら止まらない~
運動会のお弁当にも♪前日に作っておけるから朝が楽です!
このレシピの生い立ち
昔何かに載ってて作ってましたが材料が多くて難しかったので簡単に少しの材料でできるようアレンジしました(^_^)v

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材料

4人分
  1. 鳥肉 500g
  2. ★しょうが 1かけ
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. 1個
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. ピーマン 4個
  9. 玉ねぎ 1個
  10. ☆しょうが 1かけ
  11. ☆赤唐辛子 1本
  12. ☆しょうゆ 大さじ2
  13. ☆酢 大さじ2
  14. ☆だし汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    鳥肉を食べやすい大きさに切り★をまぜたものにつけておく。

  2. 2

    鳥肉をつけている間に、乱切りにしたピーマンと5mm位の輪切りにした玉ねぎを素揚げする。(水をよく拭いて揚げてね)

  3. 3

    漬け込んでいた鳥肉の中に、卵、片栗粉、小麦粉を入れよくまぜ、油で揚げる。

  4. 4

    ☆を入れたものに、揚げたピーマン、玉ねぎ、鳥肉を入れ、時々まぜながら30分ほど置いたら出来上がり!

コツ・ポイント

しょうがはチュウブのものでもいいですよ!
油はよくキッチンペーパーなどできっておいてくださいね(^o^)
お子ちゃまのいるお家では、最後の漬け込みのタレに赤唐辛子を入れないで作ってあげてね(*^_^*)

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に公開
始めまして毎日忙しく会社員+主婦+ママしてましたが2013.3.29を持って退職!2014.4.15スイーツデコのディプロマ取りました♪正直料理は苦手です。料理は苦手。でも簡単で美味しいものを作りたい。そんな人のために簡単手抜き料理を載せてます。宜しくお願いしますね♪ブログにも遊びに着てね!http://ameblo.jp/myu-ne-ne/
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