作り方
- 1
鶏肉に塩、酒、醤油、片栗粉、油をまぶして混ぜ込み
鶏肉に味を馴染ませる合わせ調味料を作っておく
- 2
フライパンに油を入れ、生姜、を入れて鶏肉を入れ、
焼きめをつける
鶏肉に火が通ればナッツをいれ合わせ調味料で味つけする
コツ・ポイント
最初に鶏肉に味をつけて30分程置くとなじみます
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鶏肉のカシューナッツ炒め 鶏肉のカシューナッツ炒め
中華料理屋さんによくある、アレです。強火でじゃじゃっと炒めるのが美味しく作るコツ。下ごしらえをしておけば、ぱぱっとできてしまうので、かなりお手軽。そんで、ご飯がススム・・・。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19530107
