市販されているむき甘栗を使います☆
最後の飾り用に１つ～２つは別にとっておきます。

フードプロセッサーに刃をセットして甘栗全てと砂糖、生クリームを入れて、甘栗がつぶつぶ細かくなるまで回します☆

甘栗がつぶつぶになったらフードプロセッサーの刃を取りはずし混ぜる、こねる用のハネにつけ替え、回します☆

時々、様子を見てツノが立つくらい回したらモンブランクリームの完成☆
星型やモンブラン用の口金をセットし絞り袋に入れます☆

あらかじめホイップされているクリームをミニタルトに絞ります。

ミニタルトはこのような製菓売り場に売っているものを使用しました☆
１つ直径４ｃｍくらいの小さなタルトです♪

ホイップクリーム約半分を使い、タルトに絞ります。

ホイップクリームの上にモンブランクリームを絞ります☆
今回は星型の口金を使用しました☆

飾り用でとっておいた甘栗を細かく手で割り、モンブランクリームの上に飾ります。

甘栗を飾ったら完成です♪
手のひらサイズのモンブランタルトです☆
甘栗でもお店のようなモンブランクリームが出来ます♪

2014/3/4
「甘栗」の人気検索で１位になりました☆
たくさんの方に見て頂き嬉しいです♪
みなさまに感謝(´∀｀*)

2014/8/13

つくれぽ１０人☆
話題のレシピ入りしました(´∀｀*)

本当にありがとうございます☆嬉しいです♪