簡単！ピリ辛こんにゃく

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このレシピの生い立ち
お節の甘辛こんにゃく風に炒めてみました
ID:18631414

簡単！ピリ辛こんにゃく

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お節の甘辛こんにゃく風に炒めてみました
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材料

  1. こんにゃく 1/2
  2. たれ
  3. 減塩醤油 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  6. 鷹の爪(輪切り) 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくをスプーンで細かく削ぐ

  2. 2

    油、ごま油少々で水気を飛ばしながら炒める

  3. 3

    たれを加えて煮絡めてたれが減ってきたら完成

コツ・ポイント

包丁不要
たれを加える時にはねるのですぐ蓋をして落ち着いたら蓋を外してたれを煮絡めながら飛ばしましょう
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