卵白だけ✿簡単スポンジケーキ
ヨルガオ @cook_40072227
余った卵白どうしよう…
そんなときにお試しください☆
少ない材料で作れるスポンジケーキです。
このレシピの生い立ち
＊ヨーグルトチーズのティラミス＊
を作る際に余った卵白だけで間のスポンジを作ろうとしてやってみました。
卵白だけ✿簡単スポンジケーキ
余った卵白どうしよう…
そんなときにお試しください☆
少ない材料で作れるスポンジケーキです。
このレシピの生い立ち
＊ヨーグルトチーズのティラミス＊
を作る際に余った卵白だけで間のスポンジを作ろうとしてやってみました。
作り方
- 1
卵白に砂糖を加えながら、メレンゲを作る。
ツノがたつまで泡だてる必要はないです。ふんわりで。 - 2
薄力粉をふるいいれ、さっくりと混ぜる。
- 3
溶かしバターをまわしいれて混ぜる。
- 4
型に流しいれ、160℃のオーブンで約30分焼く。
- 5
レシピID :17820403
を作ったときに作らせていただきました。
とてもおいしかったのでお試しください♪ -
コツ・ポイント
メレンゲを泡だてすぎると薄力粉が混ざりにくくなるので要注意！！
でもある程度泡立てないと膨らまない。。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19449296
