ホットケーキミックスで精進揚げ
忘れいようにメモ
このレシピの生い立ち
余ったホットケーキミックスがあり、人参もあり、カリカリ好きな娘がいたので。
作り方
- 1
人参を皮むき器で薄くスライスする
- 2
ホットケーキミックスを水や牛乳でとき、サラサラになったら人参をいれる(精進揚げのイメージ)
- 3
揚げる
- 4
出来上がりすぐより、少し時間がたつとパリパリ！
- 5
野菜を食べない娘がパクパク！
- 6
わざわざ用意しなくてもホットケーキを焼いたあとのボールに残ったホットケーキミックスのカス？でもいいと思う
コツ・ポイント
精進揚げのイメージ
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