◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり
えみんちゅ＊ @uchinonagi
そのまま食べたり冷奴に乗せたり、これからの季節冷たい麺のトッピングにも♥しっかり味でご飯にもピッタリです(o^^o)
このレシピの生い立ち
なめこが手頃なのでいろんな食材で作ってますがきゅうりとの組み合わせがとっても良かったのでアップします♫
◆常備菜◆ピリ辛なめこきゅうり
そのまま食べたり冷奴に乗せたり、これからの季節冷たい麺のトッピングにも♥しっかり味でご飯にもピッタリです(o^^o)
このレシピの生い立ち
なめこが手頃なのでいろんな食材で作ってますがきゅうりとの組み合わせがとっても良かったのでアップします♫
作り方
- 1
なめこはこのように真空されてるものを使いました。
私が良く行くスーパーでたいてい５０円位で売ってます♡
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- 2
なめこはお水でサッとほぐし、きゅうりは薄くスライスします。
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- 3
小口切りした鷹の爪と◎を鍋に入れ火にかけ煮立ったら②を入れます。
-
- 4
中火で約７～８分程度煮たら出来上がりです♫
-
- 5
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コツ・ポイント
とくにありません(^-^)
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