お店の味＊マディラケーキ HMで簡単
LaRay @cook_40053249
イギリス生まれマディラケーキ、レモンの代わりにラム酒を入れて風味豊かにしっとり！ホットケーキミックスで簡単なのに本格的
このレシピの生い立ち
マディラケーキを簡単に作るレシピを試作を重ねてこの分量に落ち着きました
お店の味＊マディラケーキ HMで簡単
イギリス生まれマディラケーキ、レモンの代わりにラム酒を入れて風味豊かにしっとり！ホットケーキミックスで簡単なのに本格的
このレシピの生い立ち
マディラケーキを簡単に作るレシピを試作を重ねてこの分量に落ち着きました
作り方
- 1
卵と砂糖をハンドミキサーでもったりするまで混ぜたところに生クリームを加えてさらに混ぜゆるいクリーム状にする
- 2
ラム酒、バニラエッセンスを加え、最後に溶かしバターを混ぜ込む
- 3
ホットケーキミックスを加えて混ぜケーキ生地完成
- 4
バター(分量外)を塗ったパウンド型に生地を流し、型を数回落として空気を抜く
- 5
170度に温めたオーブンに入れて30分焼く 焼きあがったら粗熱をとって少し冷まし、アルミホイルで包みねかせる
- 6
翌日がベストのしっとりふんわり
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