手軽で簡単！小麦＆牛乳不使用【グラタン】
とし・はや @cook_40039936
小麦＆牛乳不使用のアレルギー対応です。
材料や粉は直接投入なのですっごく簡単！
とろみを少なくすればシチューに(^^)/
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子も大好きなグラタン。
季節の食材を使って楽しみます＾＾
手軽で簡単！小麦＆牛乳不使用【グラタン】
小麦＆牛乳不使用のアレルギー対応です。
材料や粉は直接投入なのですっごく簡単！
とろみを少なくすればシチューに(^^)/
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子も大好きなグラタン。
季節の食材を使って楽しみます＾＾
作り方
- 1
かぼちゃは1口程度に切り、耐熱容器に入れレンジで4分加熱しておきます。(量により加減)
-
- 2
小さめに切った鶏肉とスライスした玉ねぎをよく炒めます。
-
- 3
上新粉、豆乳、マーガリン、コンソメ、塩コショウを加え、中火で加熱。
-
- 4
少しとろみが出てきたらレンジで加熱したかぼちゃを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で煮込みます。
-
- 5
耐熱皿に入れ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら完成です♪
-
コツ・ポイント
具の量、とろみ加減はお好みに合わせて下さい。
上新粉を少なくしてとろみを減らせば美味し～いシチューになります。
お好みでマカロニを入れてもＯＫ♪（米粉で作ったマカロニもありますしね）
具はかぼちゃに限らず、季節のもので楽しんで下さいね＾＾
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