作り方
- 1
木綿豆腐をまな板の上で軽く水を切って食べる大きさに切る。
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- 2
フライパンにごま油を入れて切ったお豆腐を入れる。
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- 3
片面ずつ焼き目を付けてフタをして中まで火を通す。
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- 4
みりん、しょうゆの順に入れお好みでチューブのショウガを入れる(写真ではお豆腐の上ですがたれに混ぜます)
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コツ・ポイント
簡単に出来てお弁当のおかずにもなるのでよく作ります。たれを甘味噌に変えたりショウガを無しにしてアレンジします。
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