コストコ チキンでブラジル料理 トルタ
akumママ @cook_40242198
コストコのロティサリ-チキンで
ブラジル料理のTORTA DE FRAGOを作りました。
ブラジルの軽食です。
このレシピの生い立ち
主人がブラジル人でチキンが余ると
作っています。
コストコ チキンでブラジル料理 トルタ
コストコのロティサリ-チキンで
ブラジル料理のTORTA DE FRAGOを作りました。
ブラジルの軽食です。
このレシピの生い立ち
主人がブラジル人でチキンが余ると
作っています。
作り方
- 1
玉ねぎ、トマト、ニンニクはみじん切りする。
- 2
コストコのロティサリ-チキンは
手で裂いておく。 - 3
フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ
玉ねぎ、ニンニクをしんなりするまで炒める。 - 4
チキン、トマト、オリーブ、パセリを入れ
塩、コショウを入れ味付けする。
(少ししょっぱいほうがブラジル料理らしいです) -
- 5
ミキサーに玉子、牛乳、オリーブオイル、とろけるチーズ、小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
-
- 6
形に木地の半分を入れる
-
- 7
炒めた具材をまんべんなく入れる
-
- 8
残りの木地を具材が隠れるように
かける。 -
- 9
230°のオーブンで32分くらい焼く。
-
コツ・ポイント
コツはありませんが
具材は少ししょっぱく味付けしてください。
我が家ではブラジルの調味料のアリスコを
入れてますが、今回は塩、コショウニンニクで
代用しました。
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