シンプルで簡単！レンジなすのポン酢あえ
Beナチュラル @cook_40232013
なすを沢山食べられます！作りおきにもgood！
このレシピの生い立ち
なすはすぐたねが黒くなってしまうので、一気に調理しておいて、新鮮なうちに食べきりたいと思い作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすを適当な大きさに切る
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- 2
塩水につけてアクをぬく
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- 3
水切りしたなすにオイルをかけて混ぜる
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- 4
下ごしらえしたなすに蓋又はラップをして、レンジ600Wで4～6分加熱する
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- 5
ポン酢と砂糖を合わせる。
しょうがは千切りやすりおろし(チューブ)でも。 -
- 6
加熱後、キッチンペーパーで水けをすいとる
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- 7
合わせた調味料としょうがであえて出来上がり！
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コツ・ポイント
レンジで時短！煮たような柔らかさになります。
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