HMで基本のクッキー
01269_ @cook_40182395
クリスマス用に作りました^ ^いろんなアレンジも利くシンプルなクッキーです！
このレシピの生い立ち
オーソドックスなクッキーが作りたかったので。
HMで基本のクッキー
クリスマス用に作りました^ ^いろんなアレンジも利くシンプルなクッキーです！
このレシピの生い立ち
オーソドックスなクッキーが作りたかったので。
作り方
- 1
ボウルに溶かしたバターを入れ、ゴムベラで固まりがなくなるまで練り、砂糖と卵黄を加えてよく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。
- 3
ひとまとめにして冷蔵庫で30分から一時間程度寝かす。
- 4
型抜きをしやすい固さになったら、生地の上下にラップを敷きめん棒を使って1センチ程度に伸ばす。
- 5
クッキングシートを敷いた天板にくっつかないよう間隔を開けて置き、170度のオーブンで15〜20分程度焼く。
- 6
チョコペンやアラザンなどでトッピングしたり、チョコレートを生クリームで溶かし、クッキーに挟むとおいしいです（＾ω＾）
コツ・ポイント
生地を寝かしすぎるとカチカチに固くなりすぎるので注意です(>_>)
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