お弁当サイズに♡ポテトサラダ♡
＊PARTY＊ @cook_40127500
黄身を最後におろしながら かけるので、見た目が可愛いポテトサラダに仕上がります♡
運動会のお弁当にも食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
昔から、母が作るポテトサラダは、黄身を上からかけて作る
ポテトサラダでした(^^)
運動会のお弁当に入れたくて、1人分サイズに作りました！
お弁当サイズに♡ポテトサラダ♡
黄身を最後におろしながら かけるので、見た目が可愛いポテトサラダに仕上がります♡
運動会のお弁当にも食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
昔から、母が作るポテトサラダは、黄身を上からかけて作る
ポテトサラダでした(^^)
運動会のお弁当に入れたくて、1人分サイズに作りました！
作り方
- 1
ハムを切り、キュウリと人参は薄く切り、塩を振って絞ります。
卵を茹でて黄身と白身に分け、白身のみ 細かく刻みます。 - 2
ジャガイモを柔らかくなるまで茹でて、水気を飛ばしつぶします。
そこにすし酢を加えます。 - 3
黄身以外を混ぜて
味を見ながらキューピーマヨネーズと塩胡椒を加えます。 - 4
ポテトサラダができたら、ラップにお弁当サイズの量を取って丸めます。
-
- 5
お弁当カップに入れます
-
- 6
最後に
上から卵の黄身をおろし器でおろしながらかけていきます。 -
- 7
運動会のお弁当にも！
分けて入れるのでとても食べやすかったです(^^) -
コツ・ポイント
卵の黄身と白身を分けて、最後に黄身をかけると
見た目がキレイでお弁当映えします(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19470770
