ひじきを月齢に合わせて、水でもどすなり煮るなりする。

肉と豆腐(水切り不要)、ひじきを混ぜる。

片栗粉を小さじ2/3ほどいれると、手掴みしやすくなるけど、なんならなくても形になります。

フライパンで焼く。テフロン加工なら油無しでも大丈夫。蓋をして弱火が綺麗にふっくら仕上がります。

冷めたら冷凍庫にストック。