簡単☆杏仁豆腐のような牛乳プリン

ゆきち525 @cook_40042907
たったこれだけ?
って思うけどふるふるなプリンが出来上がります(^^)
2014年7月5日、健康レシピに選ばれました☆
このレシピの生い立ち
好みのかたさのミルクプリンを追究して、やっと出来た配合です(*^^*)
簡単☆杏仁豆腐のような牛乳プリン
たったこれだけ?
って思うけどふるふるなプリンが出来上がります(^^)
2014年7月5日、健康レシピに選ばれました☆
このレシピの生い立ち
好みのかたさのミルクプリンを追究して、やっと出来た配合です(*^^*)
作り方
- 1
鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかける。
沸騰直前で火を止めてゼラチン投入。
よく混ぜる。 - 2
ゼラチンはふやかしなしのこちらを使用。
ふやかすタイプは最初にその行程を追加してください。 - 3
カップに注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
お好みのフルーツを小さくカットしてトッピング。 - 4
栄養士さんが選ぶ「健康レシピ」に掲載されました☆
ありがとうございます(^w^)
コツ・ポイント
牛乳を沸騰させないことくらい。
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✔とろ~りもっちり。杏仁豆腐風牛乳プリン ✔とろ~りもっちり。杏仁豆腐風牛乳プリン
舌ざわりがもっちりとした杏仁豆腐風味の甘さ控えめ牛乳プリン。家庭でこの味は簡単過ぎて少し贅沢。食後にぴったりのデザートです。 o(・▽・)o トッピングはお好みで。このままでも十分美味しいです♪ ぺりっと -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19478168