Ñoquis con salsa de setas y pulpo

Fruma
Fruma @Fruma1
España Adamuz (córdoba)
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Ingredientes

35min
4 porciones
  1. 500 grñoquis de patata
  2. 250 grtomate triturado
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 100 grsetas cortadas en cuadritos
  6. 250 grpulpo
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. 50 grme mantequilla
  9. Sal, orégano, perejil

Paso a paso

35min
  1. 1

    Cortar la cebolla y el ajo muy finamente. Y sofreír en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté la cebolla transparente añadir las setas. Y cuando estén agregar el tomate y el pulpo hervido. Sal, orégano y perejil al gusto.

  2. 2

    En una olla con agua hirviendo y sal. Echar los ñoquis. Cuando floten ya se pueden sacar con una espumadera.

  3. 3

    Rehogar con la mantequilla los ñoquis. Y ya están listos. Que aproveche !

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué buenos que tieneen que estar!! Me encanta todo lo que has usado así que me tiene que encantar el plato jejeje

Escrita por

Fruma
Fruma @Fruma1
España Adamuz (córdoba)
Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!
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