Hildabroetchen

°ぴのこ。
°ぴのこ。 @cook_40174602

私は粉砂糖の液は塗ってませんが
塗ったら本当のHildabroetchenだと思います(笑)
このレシピの生い立ち
Sexy Zoneのマリウスくんが作っていたので作ってみました(∩∀`*)

Hildabroetchen

私は粉砂糖の液は塗ってませんが
塗ったら本当のHildabroetchenだと思います(笑)
このレシピの生い立ち
Sexy Zoneのマリウスくんが作っていたので作ってみました(∩∀`*)

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材料

  1. 薄力粉 250g
  2. バター 120g
  3. 砂糖 50g
  4. 1個
  5. 好きなジャム 適量
  6. 粉砂糖 白っぽくどろどろに
  7. レモン なるくらいの量

作り方

  1. 1

    常温に戻したバターに砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    卵を入れて分離しないように混ぜる

  3. 3

    ふるった薄力粉を2.3回に分けて入れる(それでもだまになるかもしれないので手で混ぜても良いです)

  4. 4

    冷蔵庫で1時間程寝かせる

  5. 5

    型抜きは、2つ同じ型を作って1つに違う型で抜きます。
    (こんな感じ)

  6. 6

    余熱したオーブンで15分〜17分程焼いて、焼きあがったら手で触れるくらいまで冷やす

  7. 7

    穴の開いていない方にジャムを塗って穴の開いた方を上に重ねる

  8. 8

    粉砂糖とレモン汁をまぜてどろどろになったものを上に塗る

  9. 9

    完成

コツ・ポイント

( 検索用 )
ビルダーブローチェン
クッキー
ジャム

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