簡単10分✿蒸し茄子✿みょうがダレ
HaradaKiTN @cook_40044436
yahooトップ掲載感謝！話題入、100れぽ感謝！’高血圧’対策レシピ掲載感謝！
10分で料理上手に見える一献✿
このレシピの生い立ち
茄子、ミョウガ、キャベツしかなかった時の、実家での調理。ゴマ油で合わせるこのタレは、蒸し料理全般、豆腐、お肉、白身、刺身、おひたしと、万能ですので、多めに作ってぜひご活用ください。
簡単10分✿蒸し茄子✿みょうがダレ
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このレシピの生い立ち
茄子、ミョウガ、キャベツしかなかった時の、実家での調理。ゴマ油で合わせるこのタレは、蒸し料理全般、豆腐、お肉、白身、刺身、おひたしと、万能ですので、多めに作ってぜひご活用ください。
作り方
- 1
茄子のヘタをとり、キャベツは短冊切りにします。
- 2
茄子とそれぞれキャベツをラップでくるみ、5分間レンジ蒸しにします。
- 3
野菜のあら熱を流水でとり、ナスは薄切り、キャベツは絞ります。
- 4
野菜を盛り付けて、分量を合わせ刻んだミョウガを入れたタレを回しかけて完成です。
-
コツ・ポイント
冷やしてからいただいても美味。時間があるときは、せいろで蒸すと絶品ですよ。
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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