雛祭り♡子供喜ぶ可愛いちらし寿司ケーキ
インスタで最優秀ひな祭りメニュー賞を取りました。
頑張るのは飾り付けのみ！
市販品を使って極力手を抜いてます。
このレシピの生い立ち
簡単すぎてレシピなんて立派なものはありません。
ひな祭りパーティーはいろんなものを作るので、とにかく手をかけず、
でも可愛く豪華に見せたくて前の晩にデザインを考えました。
雛祭り♡子供喜ぶ可愛いちらし寿司ケーキ
インスタで最優秀ひな祭りメニュー賞を取りました。
頑張るのは飾り付けのみ！
市販品を使って極力手を抜いてます。
このレシピの生い立ち
簡単すぎてレシピなんて立派なものはありません。
ひな祭りパーティーはいろんなものを作るので、とにかく手をかけず、
でも可愛く豪華に見せたくて前の晩にデザインを考えました。
作り方
- 1
【土台の準備】
ちらし寿司の素とご飯を混ぜて3合分作っておく - 2
型に薄くサラダ油を塗り、
『ちらし寿司半量→ねぎとろ→ちらし寿司残り半量』
の順にぎゅっと敷き詰め型から抜き、皿に置く -
- 3
【飾りの準備】
刺身・海老・厚焼き玉子を2〜3㎝ほどの角切りにしておく
刺身をづけにするなら色が変わらない白だしが◎ -
- 4
アボカドは縦に4分割し、3㎜程度にスライスして、レモン汁をかけておく。きゅうりならスライスしておく
-
- 5
【飾り付け】
型からちらし寿司を抜いて皿に乗せ、円周にぐるっとアボカドorきゅうりのスライスを並べる -
- 6
アボカドの内側に錦糸卵を敷き詰めて、中央に生ハムの薔薇を飾る
作り方参照ID18941431
画像は2023年版です！ -
- 7
あとは角切りにした材料を適当に散らして、余ったらケーキの周りに置いて飾り付ける
- 8
最後に塩茹でしたサヤエンドウといくらを飾って完成！
大葉代用なら刻んで散らせば綺麗かと思います。 - 9
【あとがき】
ひな祭り近くなると、バラちらし用セットが売ってたりします。これがあればさらに楽ちん。 -
- 10
【あとがき2】
ねぎとろの役割はケーキのいちご。
横から見るとこうなります。
断面も良いです。 -
コツ・ポイント
型はサラダ油を塗り、ご飯はぎゅっと敷き詰めると型から抜きやすく崩れにくいです。
飾り付けはなくてもいいので、ねぎとろや錦糸卵の部分を家にある鮭フレークにしたりなど、自己流アレンジしてみて下さいね♪
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☆mitomama☆ -
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