さといもの煮っころがし

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

大きめにカットしたさといもに味がよくしみこんでとろとろもちもちの煮っころがしに！
このレシピの生い立ち
じっちゃまの作ったさといも！色々な料理に使いましたがやっぱりシンプルな煮っころがしに！みんな完食でした！

さといもの煮っころがし

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材料

  1. さといも 10〜12個
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ3
  4. ☆ほんだし 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    さといもは皮をむき食べやすい大きさに切りわけぬるま湯で洗います。

  2. 2

    鍋に1を入れひたひたの水を入れ☆の調味料を入れ煮ます。沸騰したら中火で柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

さといもは2等分か大きいのは3等分にしました。
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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