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里芋にっころがし!レンチンで失敗なく時短
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里芋にっころがし!レンチンで失敗なく時短-レシピのメイン写真

里芋にっころがし!レンチンで失敗なく時短

京たまご
京たまご @kotama12

里芋のほっこり煮っころがしです♪レンチンで最初に里芋を柔らかくしておけば、失敗なく時短に里芋が美味しく煮えます♪
このレシピの生い立ち
醤油辛くない、お出汁がほんのりきいた煮っころがしです。いくらでも食べれちゃいます!

里芋のほっこり煮っころがしです♪レンチンで最初に里芋を柔らかくしておけば、失敗なく時短に里芋が美味しく煮えます♪
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京たまご
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里芋のほっこり煮っころがしです♪レンチンで最初に里芋を柔らかくしておけば、失敗なく時短に里芋が美味しく煮えます♪
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醤油辛くない、お出汁がほんのりきいた煮っころがしです。いくらでも食べれちゃいます!

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材料

2人分
  • 里芋 300g
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●水 150cc
  • ●本だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剝いて、洗って汚れをとります。※塩でもんでぬめりをとる必要はないですが、気になる方は塩でもんで下さい。

  2. 2

    レンジに5分ほどかけて柔らかくします。※必ず柔らかくなっているか確認して下さい。

    • 里芋にっころがし!レンチンで失敗なく時短作り方2写真
  3. 3

    ●印を加えて煮立てます。

    • 里芋にっころがし!レンチンで失敗なく時短作り方3写真
  4. 4

    煮立てきたら、里芋を加えて煮ます。

    • 里芋にっころがし!レンチンで失敗なく時短作り方4写真
  5. 5

    フツフツと10分ぐらい煮ます。

    • 里芋にっころがし!レンチンで失敗なく時短作り方5写真
  6. 6

    • 里芋にっころがし!レンチンで失敗なく時短作り方6写真

コツ・ポイント

レンチンで簡単に柔らかく下処理しておけば、失敗なく柔らかい煮っころがしになります。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/09/29 13:04に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

にっころがし 里芋 酒

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