キャラメル風味のホイップクリーム
ノートブック @cook_40100603
いつもの生クリームをちょっとアレンジしたいって時にオススメです！
このレシピの生い立ち
シュークリームの中に入れる用に作りました(*^^*)
キャラメル風味のホイップクリーム
いつもの生クリームをちょっとアレンジしたいって時にオススメです！
このレシピの生い立ち
シュークリームの中に入れる用に作りました(*^^*)
作り方
- 1
生クリーム100ccを泡立てる
ゆるめに！ - 2
キャラメルと大さじ3の生クリームをあわせて鍋に入れ、中火にかけてキャラメルを溶かす。
- 3
⑵をクリームに加えてよく混ぜる。
- 4
お好みのかたさにクリームを泡立てて完成☆
コツ・ポイント
最初に泡立ててすぎないこと。
キャラメルのダマを作らないこと。
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