生パスタと合います（≧∇≦）このレシピの生い立ち壁の穴のパスタを食べて、具沢山で美味しいなと思って考えました。
ピーマン→ワタと種を取り乱切りトマト→乱切りキノコ→石づきをとり食べやすい大きさにソーセージ、ベーコン→大き目に
たっぷりの水に一掴みの塩をいれてパスタを茹でる
オリーブ油でニンニクを香りが出るまで弱火で炒める。中火にしキノコを炒める。
ベーコンと、ソーセージを色がつくまで炒める
ピーマンを入れ炒める。トマトを入れ更に炒める。
ワインを入れ蓋をして蒸しアルコールを飛ばす。塩、胡椒、醤油、こんぶ茶を入れ味を整える。
パスタと絡めてできあがり。
パスタを盛る時は、高さを出すのがポイント！トングで一掴みして、お皿を回すと盛り付けしやすいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
