簡単♡ほっこり♡里芋と大根のそぼろ煮
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979
今が美味しい☆里芋と大根のそぼろ煮です。簡単に出来るのでオススメ～♡
このレシピの生い立ち
ずーっと前から寒くなると作る我が家の定番おかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋と大根は、皮を剥いて乱切りにする。
生姜は、みじん切り。 - 2
鍋に胡麻油と合い挽き肉と生姜みじん切りを入れて軽く炒めたら 里芋と大根を入れて更に炒める。
- 3
2～3分炒めて◎を入れて沸騰したら弱火にして落とし蓋をして里芋と大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4
＊で水どき片栗粉を作り
鍋に入れてとろみが付いたら出来上がり～♡
コツ・ポイント
里芋と大根は、厚めに皮を剥いて下さい。
15分ぐらいで柔らかく煮えます。
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