★男子絶賛★豚のコチュジャン炒め
natan7 @cook_40058912
男子みんな大好きな味♡調味料も覚えやすい配合♪「み～んな同量、しょうゆ2倍♪」2014/4/28話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
絶対暗記できるように簡単な分量にしました！
食べた瞬間、旦那さん唸りました！！(笑)
そして私も唸る！！
丼にしてもいいな～♪
★男子絶賛★豚のコチュジャン炒め
男子みんな大好きな味♡調味料も覚えやすい配合♪「み～んな同量、しょうゆ2倍♪」2014/4/28話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
絶対暗記できるように簡単な分量にしました！
食べた瞬間、旦那さん唸りました！！(笑)
そして私も唸る！！
丼にしてもいいな～♪
作り方
- 1
ボウルに★の調味料を入れ、混ぜ合わせる。
そこにお肉を入れ10分ほど漬ける。 -
- 2
エリンギを食べやすい大きさに切る。
今回は横半分に切ってから縦に4等分してみた。 -
- 3
フライパンに油を入れ、熱くなったらお肉をタレごと入れて炒める。
-
- 4
お肉に9割ほど火が通ったらエリンギを入れ炒める。
-
- 5
エリンギに火が通ったら完成！
-
- 6
お皿に盛って千切りキャベツを添えて、いただきまぁす♪
-
- 7
2014/3/24「コチュジャン」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪♪
- 8
2014/4/28話題入りしました！ありがとうございます♪
- 9
2014/5/11「コチュジャン」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます！！
コツ・ポイント
このコチュジャンダレはバリエーション豊富！
お肉は豚の他に、鶏でも牛でもなんでもOK◎
豚はしょうが焼き用もオススメ♪
一緒に炒める野菜はキャベツ・玉ねぎ・きのこ、なーんでもOK！
調味料は簡単な分量なので、覚えてしまえば一生使えます！
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