そのまま林檎のケーキ

Maruひとみ
Maruひとみ @cook_40215526

事前にりんごを煮る工程をカットした簡単なレシピ。熱焼き立てはりんごがとろとろ♡冷えるとしっとり♡どちらもおすすめ♫
このレシピの生い立ち
少し痛んだりんご、ハズレだったりんごは必ずコレ!りんごを沢山頂いたときにも必ず作るレシピです(^_^)ただ混ぜるだけなのに感動的な美味しさ〜♫

そのまま林檎のケーキ

事前にりんごを煮る工程をカットした簡単なレシピ。熱焼き立てはりんごがとろとろ♡冷えるとしっとり♡どちらもおすすめ♫
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少し痛んだりんご、ハズレだったりんごは必ずコレ!りんごを沢山頂いたときにも必ず作るレシピです(^_^)ただ混ぜるだけなのに感動的な美味しさ〜♫

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材料

パウンドケーキ型1個(マフィンカップ12個)
  1. りんご 2個
  2. ☆溶かしバター 50g
  3. ☆太白胡麻 35g
  4. きび砂糖 80g
  5. 2個
  6. 小麦粉 50g
  7. 米粉 50g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9. ○シナモン 適量
  10. レーズン 適量
  11. クルミなどお好みのナッツ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに☆を全て入れ、泡立て器でよく混ぜる。オーブンを180℃に余熱スタート。

  2. 2

    ★を合わせてふるい、1に入れたらよく混ぜる。りんごを薄めのくし切りにカット。

  3. 3

    カットしたりんごを2に入れたらゴムベラなどで生地がりんごに絡むように混ぜる。

  4. 4

    お好み○を加えたら型に流し入れ、180℃で30〜35分焼く。竹串を刺して生地がついて来なければOK。

コツ・ポイント

粉は小麦粉全量でもOK!油もサラダ油でもOK!家にあるもので作ってみて下さい。我が家はレーズンやナッツが嫌いな子がいるので、プレーンを半量分カップに入れた後、ナッツなどを入れて残りをカップに入れて2種類作ります(*^^*)

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なるべく身体に優しい材料で、美味しく楽しくお料理が大好きです(^○^)
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