リンゴのケーキ
リンゴケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったケーキを自分流にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
計量後の材料です。小麦粉とBPは一緒です。レーズンは塩水に浸けてｵｲﾙｺｰﾃｲﾝｸﾞを落としています。
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- 2
リンゴは好みの切り方で。コアントローとシナモンを振りかけて置く。
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- 3
ボールにレンジで柔らかくしたバターと砂糖を入れ混ぜる。
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- 4
とき卵を2～3回に分けて入れその都度良く混ぜる
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- 5
リンゴとレーズンを入れ混ぜる。
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- 6
粉類を加え練らないように混ぜる。
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- 7
型に入れ180℃で35分～40分焼く。
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- 8
焼きあがり。型から外して冷ます。
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- 9
しっとりして美味しいですよ。
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コツ・ポイント
小麦粉とBPは振りいれしてます。（物ぐさなので）ｺｱﾝﾄﾛｰの代わりにﾜｲﾝでもﾌﾞﾗﾝﾃﾞーでも、また無くてもOK。型は100円ショップのLサイズを使用。レーズンの代わりにﾁｮｺﾁｯﾌﾟでも。トッピングは好みの物を入れて作って下さいね。
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