スタバ風チョコスコーン♥︎バレンタイン

*セレン*
*セレン* @cook_40052047

あのスタバの美味しいスコーン♥︎
旦那さんやお友達にも大好評の簡単スコーンです☻
スタバより小ぶりな可愛いサイズ♥︎♥︎
このレシピの生い立ち
スタバ風に、試行錯誤してできたレシピ♪

スタバ風チョコスコーン♥︎バレンタイン

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材料

8個分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 7g
  3. ○砂糖 大さじ2
  4. ○塩 少々
  5. バター(マーガリン) 50g
  6. 牛乳 50cc
  7. インスタントコーヒー(あれば) 小さじ1
  8. 板チョコ 1枚(約55g)

作り方

  1. 1

    ポリ袋に○材料を全て入れ、口を持って閉じフリフリする。

  2. 2

    バターを入れて、そぼろ状になるまでもみもみ。

  3. 3

    そぼろ状、こんな感じです。

  4. 4

    牛乳にインスタントコーヒーの粉を入れて溶かし、それをポリ袋に入れる。
    またもみもみ。
    (完全に溶けてなくてもOK)

  5. 5

    更に1cmくらいの大きさに砕いた、チョコを袋に入れる。
    全体にいきわたりひとまとめになったら、まな板へ出す。

  6. 6

    生地を2cmくらいの厚さの円(直径20cm弱)に手で押して作る。
    包丁で8等分にする。(ザクっと☻)

  7. 7

    210度に余熱したオーブンで天板にクッキングシートをひき生地を乗せ15分焼く。

  8. 8

    金網の上で粗熱を取って完成♪

コツ・ポイント

*牛乳は、少なければ小さじ1程度足してください。粉気がなくなれば大丈夫です。
*チョコは尖っているので、もみもみ中ポリ袋が裂けないよう注意。チョコはなるべく全体にまんべんなくがコツです☻

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*セレン*
*セレン* @cook_40052047
に公開
13歳の息子と9歳娘の母☆愛知県名古屋で料理&パン&お菓子教室を開催しております╰(*´︶`*)╯資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABCクッキング認定講師。クックパッドのムック本やテレビ、雑誌、テレビなどに掲載多数。どうぞよろしくお願いいたします。
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