しっとり~チョコレートスコーン
ハナマル00 @cook_40333963
Starbucks風のスコーンが食べたくてつくりました！
1つでもボリュームあるアメリカンチョコレートスコーン！！
このレシピの生い立ち
家にあった材料で簡単にできるものを考えてたらスコーンにたどり着きました！！
チョコレートはスイーツチョコレートとビターチョコレート混ぜてもいいかも！
しっとり~チョコレートスコーン
Starbucks風のスコーンが食べたくてつくりました！
1つでもボリュームあるアメリカンチョコレートスコーン！！
このレシピの生い立ち
家にあった材料で簡単にできるものを考えてたらスコーンにたどり着きました！！
チョコレートはスイーツチョコレートとビターチョコレート混ぜてもいいかも！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備①】
薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
オーブンを180度で余熱する。
バターを小さく切る(3cm角くらい) - 2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、泡だて器で混ぜる。
- 3
2で作った粉類1/3と冷やしたバターをフードプロセッサーで撹拌し、バターパウダーを作る。
- 4
残りの粉類とバターパウダーを混ぜて真ん中に窪みを作り、そこに牛乳を入れてサクサク混ぜる。
- 5
小さく刻んだチョコレートを入れてサクサク混ぜる。
30分程冷蔵庫で生地を寝かせる。 - 6
生地を丸くし3cmの厚さに潰して、6〜8等分にする。
-
- 7
予熱したオーブンで20〜25分焼いたら完成！
コツ・ポイント
牛乳を入れた後、練るのではなく馴染ませるようにサクサク混ぜる！
つくれぽ
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