超簡単！舞茸好きさんの舞茸お浸し☆
ちゃろげ @cook_40059098
舞茸をお浸しにしたらもう旨いなんてもんじゃない！！
このレシピの生い立ち
舞茸が好きで、それをおつまみに出来ないかと思ったらお浸しになりました。
超簡単！舞茸好きさんの舞茸お浸し☆
舞茸をお浸しにしたらもう旨いなんてもんじゃない！！
このレシピの生い立ち
舞茸が好きで、それをおつまみに出来ないかと思ったらお浸しになりました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして舞茸を2分程茹でる。
- 2
2～3分湯切りをして、めんつゆと水をと1をボウルに入れて冷蔵庫で冷やす。
- 3
2に、茹でた小松菜&せん切り人参を入れても良いです。
コツ・ポイント
茹でるのは、舞茸の黒い色を落とす為です。それをしないと黒みのあるお浸しになってしまいます。
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