すし酢で簡単春菊とハムのマリネ♪
アマレット♪ @cook_40076777
すし酢で簡単に和風のマリネに♪春菊がまろやかなマリネになります(^^)
このレシピの生い立ち
菜の花やカブも美味しくなります！ハムを生ハムにするとワインと相性のいいおつまみに(^^)
すし酢で簡単春菊とハムのマリネ♪
すし酢で簡単に和風のマリネに♪春菊がまろやかなマリネになります(^^)
このレシピの生い立ち
菜の花やカブも美味しくなります！ハムを生ハムにするとワインと相性のいいおつまみに(^^)
作り方
- 1
春菊を下茹して食べやすい大きさに切る。ハムも適当な大きさに切る。
- 2
ボールで＊を混ぜ合わせ、①をよくあえて(お好みでクレージーソルト少々)、冷蔵庫で30分程度味をなじませて出来上がり♪
コツ・ポイント
穀物酢でも米酢でも大丈夫です。すし酢とのバランスはお好みで。
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