研究しつくした おから蒸しパン 糖質オフ

amikamik
amikamik @cook_40245260

とにかく研究して何度も調合しつくしました
このレシピの生い立ち
おからパウダーで作るおからパン流行ってますが、何度も作り直してやっとしっとり絶品にたどり着きました!

研究しつくした おから蒸しパン 糖質オフ

とにかく研究して何度も調合しつくしました
このレシピの生い立ち
おからパウダーで作るおからパン流行ってますが、何度も作り直してやっとしっとり絶品にたどり着きました!

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材料

1つ分
  1. おからパウダー(超微粒) 10g
  2. ラカント 5g
  3. 1g
  4. ベーキングパウダー 1〜2g
  5. サイリウム(なくても可だがあった方が断然もちもち)※オオバコ 1〜2g
  6. 1個
  7. 炭酸水(無糖)※水でも代用できますが炭酸水の方が膨らみます 70ml
  8. ↓ここからはお好みでどれか入れてください
  9. ニラエッセンス(バニラ風味)←おススメ 3振りくらい
  10. 抹茶パウダー抹茶味) 4g
  11. 純ココアココア味) 4g
  12. ストロベリーエッセンス(イチゴ味) 3振りくらい
  13. きなこきなこ味) 4g

作り方

  1. 1

    すべてをボールに入れて、泡だて器で混ぜる

  2. 2

    10cm×10cmくらいのタッパーにいれて蓋をせずに600wで3分レンチン

  3. 3

    出来上がったらひっくり返して完成です

コツ・ポイント

材料を混ぜるときにダマになると部分的に固くなったりするのでとにかく混ぜてください

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