一番簡単!お店の味!とろけるチョコプリン

ヘルシーお菓子と料理研究所
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800

とろける食感のチョコプリン。材料はまさかの3つのみ!絶妙な舌触りを求め試行錯誤を繰り返しこちらのレシピにたどり着きました

このレシピの生い立ち
レストランで出るアンパンマンのチョコプリンを食べたいと子供達に言われレシピを考えました。作り方の簡素化を求めた結果こんなに簡単になりましたが手間をかけたものと全く変わらない仕上がりに自分でもびっくり!友達にはお店で売れると言われました!

一番簡単!お店の味!とろけるチョコプリン

とろける食感のチョコプリン。材料はまさかの3つのみ!絶妙な舌触りを求め試行錯誤を繰り返しこちらのレシピにたどり着きました

このレシピの生い立ち
レストランで出るアンパンマンのチョコプリンを食べたいと子供達に言われレシピを考えました。作り方の簡素化を求めた結果こんなに簡単になりましたが手間をかけたものと全く変わらない仕上がりに自分でもびっくり!友達にはお店で売れると言われました!

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材料

  1. ココア(森永などの粉末の加糖ココア 大さじ4+小さじ1
  2. 牛乳 500cc
  3. ゼラチン 5g
  4. トッピング(生クリーム、オレオなど) 適量

作り方

  1. 1

    容器に牛乳を入れる

  2. 2

    牛乳を電子レンジ600wで3分30秒加熱

  3. 3

    1の温めた牛乳にココアを加えて混ぜた後、ゼラチンを少しずつ加えてよく混ぜる

  4. 4

    容器に入れて冷蔵庫で3時間程冷やし固める

  5. 5

    お好みのトッピングをしたら出来上がり(写真は生クリームにオレオをのせてます)
    ハーシーズのチョコレートソースもオススメ

  6. 6

    ちなみに夏にぴったりゼリーのレシピはこちら(^o^)

    レシピID 19549553

  7. 7

    メロンソーダゼリーはこちら

    レシピID 19716746

  8. 8

    カルピスゼリーはこちら(^o^)

    レシピID 19517397

  9. 9

    チョコプリンの人気検索で1位になりました。見て下さりありがとうございますm(_ _)m

  10. 10

    ハロウィンのシールをのせてハロウィンスイーツにも

コツ・ポイント

牛乳を温めたらココアを加え、熱いうちにゼラチンを少しずつ入れしっかりとかき混ぜて下さい。冷めてしまうとゼラチンが溶けません。
高級なお店のプリンに劣らないとろける食感の濃厚なプリンです。出来上がりはココアのグラデーションが美しい仕上がりです

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食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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