耐熱ボウルに板チョコを小さく割る。

卵黄に砂糖を入れ混ぜ合わせる

1のチョコに牛乳を入れレンジで温める。ラップをせずに600wで3分くらい。

温まった牛乳にコーヒーも入れて、よく混ぜる。

オーブン170℃で予熱。
2のボウルに4の牛乳をゆっくり入れよく混ぜる。
泡を軽く取り、プリンカップに。

天板にキッチンペーパーを敷き、プリンカップを並べる。
50℃位のお湯を400ml天板に注いでオーブンに入れる。

170℃で25〜30分。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。