焼肉のタレで！きのこ入りカンタン麻婆豆腐
kotechi @cook_40234202
焼肉のタレは万能！麻婆豆腐が簡単に作れるんです( ^ω^ )きのこでカサ増ししているので、ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので手抜きしたい時に思いつきました(^^)
焼肉のタレで！きのこ入りカンタン麻婆豆腐
焼肉のタレは万能！麻婆豆腐が簡単に作れるんです( ^ω^ )きのこでカサ増ししているので、ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので手抜きしたい時に思いつきました(^^)
作り方
- 1
にんにく、生姜をすりおろします。長ネギ、きのこは粗めのみじん切り、木綿豆腐は水を切っておきます。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒め、香りがしてきたら、ひき肉、長ネギ、キノコを入れ炒めます。
- 3
長ネギがしんなりしたら、豆腐を崩しながら入れ、焼肉のタレを入れ、軽く炒め合わせます。
- 4
器に盛り付け、長ネギを散らせて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません♪余った野菜を刻んで入れてもいいですよ(^o^)物足りなければ、一味、醤油なども足してみてください。
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